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Titre du blog : Le plaisir de cuisiner....
Auteur : Cuisto_daniel
Date de création : 04-12-2009
 
posté le 09-04-2010 à 11:44:21

TAGLIATELLES AU SAUMON FUME

 

       Hier au soir je n'avais point d'idée pour faire le repas , comme beaucoup 

  de monde j'ai ouvert le frigo et regardé dans le placard ou se trouve la

  réserve . Dans le frigo j'ai trouvé un sachet de saumon fumé et dans le

  placard un kilo de tagliatelle. Direction ordi et hop la recette est sortie

  tagliatelles au saumon.

 

        TAGLIATELLES AU SAUMON FUME

 

  pour 6 pers

  1 paquet de tagliatelles

  1 sachet de saumon fumé

  2 échalottes

  40 cl de crème liquide

  beurre 

  huile

  sel et poivre du moulin

  ciboulette 

  persil

  aneth

  baie roses (poivre doux)

 

    Découper le saumon en petits morceaux.

    Faire cuire les tagliatelles dans une eau salée le temps inscrit sur le

  paquet .

    Peler et hacher finement les échalotes. Dans une poêle faites chauffer

  l'huile et le beurre mettre les échalottes à dorer à feu doux , lorsque

  les échalottes sont cuites ajouter la crème fraîche , saler poivrer et

  mettre le saumon à chauffer dedans avec la ciboulettes et le persil hacher

     Dresser les assiettes mettre les tagliatelles et poser dessus le saumon

  avec la crème et décorer avec l'aneth et les baies roses.

 


 

 

Commentaires

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True Religion Brand Jeans tagliatelles et poser dessus le saumon


avec la crème et décorer avec l'aneth et les baies roses.